Aujourd'hui, 4 thermidor 229 selon le calendrier républicain, n'est pas celui du bon grain mais de l'ivraie.
Pour complément d'information l'article du Kiwi précise que :
"[...] Il existe une dizaine d'espèces du genre Lolium, appelé en anglais Ryegrass, d'où le terme de « ray-grass » ou « ray grass » sous lequel sont désignées en français les espèces les plus couramment cultivées.
Les principales espèces cultivées sont les suivantes :
- Lolium multiflorum, ivraie multiflore ou ray-grass d'Italie ,
- Lolium perenne, ivraie vivace ou ray-grass anglais.
On a longtemps cru que l'ivraie enivrante, Lolium temulentum, était la seule variété d'ivraie dont les graines étaient toxiques à hautes doses, induisant à faible dose des effets comparables à l'ivresse. Or la découverte d'un champignon vivant en parfaite symbiose avec Lolium / Lolium temulentum fut vérifiée, [...]"
